Cressensac
La Fête de l'Agneau du Quercy
Samedi 11 et Dimanche 12 Août 2007

L'Organisation du Comité des Fêtes de Cressensac (Lot)

C'était ben sympa!

Un festival cahotique à l'image des activités de nos ancêtres sur le thème l'Agneau, les machines agricoles d'Antan.

Le festival a débuté, ô surprise! par le défilé des voitures anciennes de passage à Cressensac, pas facile de planifier ces collectionneurs, ils étaient là à point.

La journée de Dimanche a débuté par un bref souvenir aux anciens disparus pendant et après les actions de la libération de la France, sonnerie aux morts et marseillaise.

Plusieurs pages d'histoire se tournent à chaque regard, de la machine batteuse de paille, l'escalier mécanique actionné par un cheval de trait, la nouvelle batteuse mécanique, le tracteur aux roues remplies d'eau.

Le grand retour vers les traditions du terroir se fait sentir pour la 5ème édition de la fête agricole de Cressensac. Toutes les traditons sont de retour, la banda les Aiglons Martelais. Des touristes ont remarqué que c'était la fête des moutons et pas celle des canards.

Le marché artisanal et la démonstration des métiers anciens: la sculpture sur pierre, le cannage des chaises, le bottier, le sabotier.

L'équipe de La Combe du Puy à Châtres (26) sait éduquer les attelages, les commander à la voix, faire reculer les chevaux, tourner une troika sur place, labourer, battre le blé à l'ancienne.

La même équipe sait monter une roue de charrue, éduquer les chiens de bergers et présenter les chevaux pour le spectacle.

L'Association des tondeurs de moutons de Cressensac assure sa relève par les jeunes aussi habiles que leurs maîtres à déshabiller les brebis. Les visiteuses pouvaient apprendre à manier la tondeuse.

Deux belles journées à la campagne pour les jeunes qui découvrent le monde inconnu de leurs parents et grands parents, que le temps passe vite...

La table faisait honneur aux éleveurs, 12€ l'assiette garnie avec une belle côte d'agneau, légumes, Cabécou, dessert, et café . Après les grandes Tables du Lot, c'est le top des traditions locales... dans une assiette en carton... bah! peu importe le flacon.... Les vins du Quercy rosés frais et rouge costaud ou fruité compris.

Oui madame on s'occupe du renouveau des espèces anciennes de pommes: La Cidrerie Janty, Le ramassage des pommes s'effectue manuellement au sol. Les pommes sont stockées quelques temps pour une meilleure maturité. Ensuite elles sont retriées, lavées à l'eau claire, égouttées puis broyées par une râpe électrique. La mouture obtenue.... cidre-de-correze.com

Les automates dans leur boîtes, la salle de classe, le garage, de
Jacques Desnoyer, 19600 St Pantaleon de Larche démontraient l'art d'utiliser les objets usuels dans leur forme pour confectionner les accessoires parfois sans aucune transformation, les oeufs à thé ou un morceau de culasse comme lampadaires, l'association de la mécanique avec l'art du costume vont à ravir. Voir le site

Les artisans de bouche exposaient les pâtés, les fruits de saison.

Bal et feux d'artifice dimanche terminaient cette fête familiale du Nord du Département du Lot.

La pesée de l'agneau, les Anes, les cousines des Vaches Sacrées, ont soutenu Daniel Perez, le Maire de Cressensac pour l'organisation et le bon déroulement de la fête.

Les organisateurs Michel Delbos, Xavier Capel et Serge Boussat sans lesquels le Lot ne serait pas Le Lot ont vu leurs peines et leur temps récompensé par les remerciement des habitants et les touristes.

Rendez-vous l'année prochaine.